此外，研究了加工季节中棒曲霉素的变化规律，为果汁加工厂家建立科学完善的HACCP管理体系提供了理论依据。
目的：建立浊度法测定硫酸卷曲霉素的效价。
例如，曲霉属和镰孢菌属，它们不仅会给农业生产带来巨大的损失，还会影响人和动物的健康。
对烟曲霉植酸酶的酶学特性进行了研究.
目的：应用赭曲霉羟化酶系统对坎利酮进行生物转化，合成其羟基化衍生物。
黄曲霉毒素B1具有高毒性、高致畸性和高致突变性，是危害最大的真菌毒素之一。
黄曲霉毒素可引起严重肝损伤.
黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。
采用界面培养系统,模拟红曲霉固态发酵过程.
初步筛选到大果、高油、兼抗青枯病与黄曲霉产毒的优异材料，可以作为进一步育种研究的核心亲本。
【简单两招辨别地沟油】1、炒菜时放一颗剥皮的蒜头。蒜头对致癌物黄曲霉素最敏感，如果蒜头变红色，就说明是含有大量黄曲霉素的地沟油；如果蒜头是白色，则说明食油良好。2、把油放进冰箱2个小时，如果出现白色泡沫，则说明是地沟油。将关心传递，愿你和你的家人健康无忧~。
尽管看起来色泽清亮，但它含有多种有毒物质，其中包括致癌的“黄曲霉素”。
报告一例56岁女性患右小腿溃疡二个月，经真菌学及组织病理学检查证实为原发性皮肤黄曲霉病。
用抗黄曲霉花生品种为父本,杂交育成了5个花生新品系.
筛选和诱变选育了肉桂色曲霉高产转移葡萄糖苷酶突变株32号，其转化底物生成异麦芽寡糖的产量比原株3。
黄曲霉菌可能产生有毒的代谢物，从而危害人类身体健康。
采用乳链球菌、肠膜明串珠菌、葡萄酒酵母和米曲霉进行发酵的川味香肠感官质量最好，若发酵剂中缺少米曲霉或葡萄酒酵母则产品质量较差。
在米曲霉和黑曲霉混合制曲的曲料中添加促生长物质进行试验，研究其对曲料蛋白酶活力和孢子数的影响。
将红曲霉发酵过程分为快速期，减速期和衰退期，进而建立了界面上红曲霉生长的动力学模型。
目的：观察硫酸卷曲霉素静脉滴注在复治涂阳肺结核中的临床应用。
有机生产中存在的另一个问题是拒绝使用杀真菌剂，这样就会致使霉菌生长，造成农作物中黄曲霉素和麦角碱之类的霉菌毒大量增加。
常规曲霉病诊断方法由于培养能力限制，不能准确测定对唑类药物的耐药水平。
引起贮藏期红栀子果实发生褐变腐烂的病原菌为黑曲霉和黄曲霉.
黄曲霉毒素可造成肝癌，并且二恶英和二恶英类多氯联苯系剧毒和致癌物。
黑曲霉是应用和工业酶学领域使用最广泛的菌种之一，它能产生丰富的酶类。
棘球白素对于有选择的侵袭性真菌感染，大多数明显的侵袭性念珠菌病和曲霉菌病的治疗产生了重大影响。
本文简要介绍了近年来浓缩苹果汁中棒曲霉素常用的分析检测方法。
不同地区所产苹果浓缩汁中棒曲霉素含量不同。
农药残留和棒曲霉素是影响果汁质量的重要因素，原料果的品质及加工工艺均会影响其含量。
结果表明：小陇山白皮松以青霉属和曲霉属为优势菌群，土壤整体质量不高。